1-سرخ کردن موادغذایی مانند بادمجان در احادیث وارد شده از معصومین علیه السلام تجویز و توصیه شده است.
2-بهتر است سرخ کردن در روغن زیتون با حرارت ملایم و ترجیحا به شکل تفت دادن بوده و از روغن زیتون های تصفیه شده که نقطه دود بالاتری دارند استفاده گردد و در ترکیباتی که تولید اکریل امید بالایی می نمایند مانند سیب زمینی سرخ شده استفاده نشود.
+ نوشته شده توسط روابط عمومی انجمن سلامت و پیشگیری قم در یکشنبه دوم مهر ۱۳۹۶ و ساعت 18:37 |
انجمن تخصصی سلامت و پیشگیری در مدارس ...
ما را در سایت انجمن تخصصی سلامت و پیشگیری در مدارس دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : behdashtmadares1a بازدید : 204 تاريخ : چهارشنبه 12 مهر 1396 ساعت: 2:47